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蔬菜缺硼症

1 拼音

shū cài quē péng zhèng

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2 注解

蔬菜缺硼症

硼是蔬菜作物的重要营养元素之一,各种蔬菜缺硼时表现的症状差异较大,但共同的特点是花发育不全、根系不发达、生长点死亡。

根茎类蔬菜对硼的需求量最大,缺硼其表现,初期是在根部最粗部位出现深色斑点。生长缓慢,叶片少而且小。例如,萝卜等若缺硼,常常会表现出植株叶子卷曲、叶片中脉也随之迅速卷曲而退绿,植株生长点腐烂而死亡,根部达不到正常植株大小肉质根表面不平滑,呈灰色。

芹菜缺硼会引起茎部开裂:缺硼初期,叶部边缘会出现病斑,接着茎脆度增加,沿茎面表皮中出现褐色带,最后在茎表面出现横裂纹,破裂处组织向外卷曲。根系变褐色,侧根死亡,最后形成小的块根附属物,植株常常死亡。

花椰菜缺硼时,主茎和小花茎上出现分散的水浸斑块,花球内部和外部变黑。花球周围的小叶发育不健全和扭曲,在花球不同成熟期都可能表现出硼缺乏症,但随着植株生长年龄的增加而加重。

洋葱植株缺硼时,发育不良或畸形。叶色从深灰绿色到深蓝绿色。在幼叶上呈现黑黄和绿色斑点,茎部叶片表面皱缩和横裂。叶片水平伸出状而变脆。

番茄缺硼,茎生长点变黑,茎基下部生长出新叶植株好似丛生。幼苗叶片及幼株的真叶都呈现为深红色,茎停止生长,顶枝卷曲,变黄而死亡。茎部输导组织破坏,中肋和叶柄非常脆弱是番茄缺硼典型症状,根部生长缓慢,具有黄或褐色,果实常出现黑斑块或组织干枯。果皮轻微裂开,部分木栓化,产生小龟裂,成熟、着色推迟。

蔬菜作物吸硼量高于其他作物,而根菜类、豆类蔬菜含硼最高。生长在同一土壤上各种作物含硼量比较。防治蔬菜缺硼症的方法,目前用的较多的是叶面喷施,硼砂浓度为0.1~0.2%,每亩喷50公斤。喷施时期视蔬菜品种不同而异,例如茄果类蔬菜在定植前、催果期、盛果期喷洒为宜。绿叶菜类(芹菜、菠菜等)在苗期与旺盛生长期喷洒为好。

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