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总脂肪

1 拼音

zǒng zhī fáng

2 英文参考

total fat[WS/T 476—2015 营养名词术语]

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3 注解

通过测定食品中单个脂肪酸含量并折算脂肪酸甘油三酯总和来获得脂肪含量称为总脂肪(total fat)。

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