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月桂酸

1 拼音

yuè guì suān

2 英文参考

Dodecanoic acid

Lauric acid

1-undecanecarboxylic acid

acide dodecanoique

acide laurique

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3 中文名称

月桂酸; 十二酸; 正十二酸; 十二烷酸

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4 英文名称

Dodecanoic acid; Lauric acid; 1-undecanecarboxylic acid; acide dodecanoique; acide laurique

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5 CAS

143-07-7

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6 分子式

C12H24O2

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7 分子质量

200.32

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8 结构式

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9 沸点

225℃

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10 熔点

44-46℃

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11 性状描述

白色针状结晶。熔点44.2℃,沸点298.9℃(13.3kPa),176℃(2kPa),141-142℃(8-9.3×10-2kPa),相对密度0.8679(50/4℃),折射率1.4304。溶于甲醇,微溶于丙酮石油醚和水。有月桂油香。

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12 生产方法

工业生产方法可归纳为两类:一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到;二是从合成脂肪酸分离。日本主要以椰子油棕榈核仁油为原料制取月桂酸。用来制取十二酸的天然植物油有:椰子油; 山苍子核仁油; 棕榈核仁油及山胡椒仁油等。其他植物中,如棕仁油; 擦树籽油; 樟树籽油等亦可服务业制取十二酸。提取十二酸所余的C12馏分,含有大量十二烯酸,可在常压加氢,不需催化剂,能以86%以上的转化率转烃为十二酸。

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13 用途

十二酸在表面活性剂工业中的应用最广泛,按照表面活性剂的分类; 有阳离子型; 阴离子型; 非离子型和两性型。十二酸系表面活性剂品种见本条目附表。十二酸; 十二醇衍生物的一些表面活性剂也是消毒杀菌剂; 例如十二烷基二甲基苄基氯化铵洁尔灭); 十二烷基二甲基苄基溴化铵新洁尔灭); 十二烷基二甲基(2-苯氧乙基)溴化铵(度米芬)。这类衍生物中的十二烷基二甲基铵-2,4,5-三氯苯酚盐,可用作柑桔保鲜剂。十二酸在塑料助剂; 食品添加剂; 香料工业; 制药工业方面都有诸多应用。

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