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羊皮面

1 拼音

yáng pí miàn

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2 饮膳正要》卷一

2.1 组成

羊皮2个(挦洗净,煮软),羊舌2个(熟),羊腰子4个(熟,各切如甲叶),蘑菇1斤(洗净),糟姜4两(各切如甲叶)。

2.2 功效

补中益气

2.3 羊皮面的用法用量

上用好肉酽汤或清汁,下胡椒1两,盐醋调和。

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