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唾液淀粉酶

1 拼音

tuò yè diàn fěn méi

2 英文参考

Salivary amylase

3 概述

淀粉酶AMS有α和β2种,属于糖苷链水解酶,分子量4000~50000D。人类AMS为α型,主要来源于胰腺唾液腺,另近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌,AMS对食物中多糖化合物消化起重要作用。由于其分子量小,易从尿中排出。

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4 唾液淀粉酶的医学检查

4.1 检查名称

唾液淀粉酶

4.2 分类

体液排泄物检查 > 唾液泪液检查

4.3 取材

唾液

4.4 唾液淀粉酶的测定原理

基质中的淀粉标本中α-淀粉酶水解,生成葡萄糖麦芽糖糊精。剩余淀粉则与碘液结合成蓝色复合物,其颜色的深浅与酶活性成反比。

4.5 试剂

(1)基质缓冲液(0.4g/L淀粉):称取NaCl 9g,Na2HPO4 22.6g(Na2HPO4·12H2O 56.94g)和KH2PO4 12.5g,溶于约500ml蒸馏水中,加热至沸。另取一小烧杯,准确称取0.4g可溶性淀粉,加入约10ml水,使其混悬后加入上述沸腾之溶液中,水洗烧杯一并倒入。冷至室温后加入5ml 37%甲醛溶液,用蒸馏水稀释至1000ml。pH为7.0±0.1,冰箱保存

(2)碘贮存液(0.1mol/L):称取碘酸钾1.7835g,碘化钾22.5g溶于400ml水中。缓慢加入浓盐酸4.5ml,边加边搅拌,用蒸馏水稀释至500ml,混匀后置棕色瓶内,冰箱保存。

(3)碘应用液(0.01mol/L):取碘贮存液,用蒸馏水稀释10倍,贮存于棕色瓶内,冰箱保存可用1个月。

4.6 操作方法

使用碘-淀粉比色操作法。

4.7 正常值

607~3423U。

4.8 化验结果临床意义

降低:胰腺炎

4.9 附注

(1)唾液和肝素抗凝血浆结果一致,而EDTA-Na2草酸盐枸橼酸盐、氟化钠抑制AMS活性,使结果偏低。

(2)酶活性显著升高,即测定管吸光度小于空白管吸光度一半时,因底物相对不足,应将标本加大稀释倍数,或减少标本加入量,测定结果乘以稀释倍数。

(3)唾液中AMS活性很高,应防止进入。

(4)淀粉基质液如出现混浊或絮状物,提示变质或受污染,应重新配制。

(5)碘液的浓度可影响测定结果,一般碘应用液超过1个月应重新配制。

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