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生物大分子

1 拼音

shēng wù dà fēn zǐ

2 英文参考

biomacromolecules

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3 注解

生物大分子是构成生物体高分子化合物的总称,包括蛋白质核酸多糖脂质体系四大类。它们均具有较高的分子量,并形成较复杂的结构。蛋白质的分子量从5000~100万道尔顿以上;不同种类的核酸分子量也不相同,有的可高达数十亿;多糖如淀粉的分子量也达数百万。单个脂类分子虽较小(分子量750~1500道尔顿),但上千个脂质分子经常结合在一起,形成非常大的结构,就象高分子那样发挥作用,因此,脂类结构也可纳入生物大分子之列。每种生物大分子均由少数几类共价联结的构件分子组成。如蛋白质由20种不同氨基酸,核酸由不同的核苷酸单位,多糖由简单的重复糖单位构成。

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