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沙参麦冬瘦肉汤

1 拼音

shā shēn mài dōng shòu ròu tāng

2 概述

沙参麦冬瘦肉汤以猪瘦肉、北沙参麦门冬蜜枣等为主要原料,具有滋养肺阴润肺止咳的功效,适用于慢性支气管炎肺结核者。

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3 原料

猪瘦肉250克,北沙参30克,麦门冬18克,蜜枣4枚。

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4 做法

将北沙参、麦门冬、蜜枣(去核)洗净,猪瘦肉洗净切块,都放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。

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5 功效

沙参麦冬瘦肉汤具有滋养肺阴,润肺止咳的功效。

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6 适用人群

沙参麦冬瘦肉汤适用于慢性支气管炎、肺结核者。

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7 用法

随量食肉饮汤。

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8 出处

《医疗保健汤茶谱》

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