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牛蒡叶

1 拼音

niú bàng yè

牛蒡叶为菊科植物牛蒡的嫩叶。这是一种很像蓟的野生植物,在北半球非常普遍,青嫩的叶茎可做成沙拉。整棵植物都拿来利用。

2 牛蒡叶的营养价值

牛蒡叶含多种营养成分,其中胡萝卜素维生素C含量最为丰富,有助于增强人体免疫功能

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3 牛蒡叶的食疗功效

牛蒡叶味辛、甘、性寒;

具有疏风透疹利咽消肿之功效;

可用于治疗疹出不畅、血热便秘头风痛、烦闷、金疮、乳痈皮肤风痒等症。

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