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库拉索芦荟凝胶

1 拼音

kù lā suǒ lú huì níng jiāo

根据中华人民共和国卫生部2008年第12号公告,由中国民营科技促进会芦荟产业专业委员会向国家申报的库拉索芦荟凝胶作为新资源食品原料获得批准。明确了库拉索芦荟凝胶作为普通食品原料的定位,打开了我国芦荟食用产品开发和市场发展的广阔空间,对促进我国芦荟产业种植、加工、终端产品生产、市场销售的协调发展具有重要意义。

2 库拉索芦荟凝胶的常见产品形式

2.1 芦荟凝胶

选用库拉索芦荟鲜叶,先小心地将叶肉与表皮分离,并尽量不触及芦荟素层的细胞结构然后,从叶肉和纤维中榨取出凝胶汁,并对凝胶汁进行常温膜除菌处理,以确保其功效。再采用膜分离浓缩工艺制成浓缩汁,以节省运输和仓贮费用。芦荟凝胶汁经常温膜分离加工工艺脱除色素、减少气味,以保持其味泽的长期稳定并最大限度地保留芦荟的生物活性成分

用芦荟凝胶汁可以制成下列产品:

化妆品:1、 防晒用品 2、护手和护肤液/胶 3、洁肤用品(保湿) 4、面部保湿剂 5、剃须/脱毛剂 6、高级化妆品(水质)

护发用品:1、 香波/护发素 2、烫发液 3、祛头皮屑香波 4、定型发胶

OTC药品:1、传统的止痛剂 2、氢化可的松软膏 3、急救喷剂/膏/胶 4、祛痤疮制剂 5、防痤疮制剂 6、保湿基料

食品:1、儿童饮料 2、保健饮料 3、保健食品 4、运动饮料

注意事项:本品为天然芦荟制品,开启后颜色易变深。搁置时间过久,易产生微量沉淀。避免氧化,室温保存

2.2 芦荟凝胶冻干粉

选用库拉索芦荟鲜叶,先小心地将叶肉与表皮分离,并尽量不触及芦荟表层的细胞结构。然后,从叶肉和纤维中榨取凝胶汁,并对凝胶汁进行常温膜除菌处理,以确保其功效。再采用膜分离常温浓缩工艺制成浓缩汁为冷冻干燥做准备。在干燥处理前,凝胶浓缩汁要保持冷藏,对凝胶浓缩汁冷冻干燥无需添加基料,也不用使用防腐剂或其它添加剂。这种高浓缩冻干原料节省了大量的运输和贮藏费用。

芦荟凝胶中含有多种酶,对人体有着极其重要的营养价值和功效.但是酶具有极强的敏热性,在芦荟凝胶加工浓缩过程中,遇热会使大量的活性酶遭到破坏.本项研究工艺全部采用低温加工技术,即超声灭菌、真空薄膜浓缩配合冻干干燥工艺,制得的200:1芦荟凝胶活性冻干粉纯度高、活性强;经测定其酶的活性与芦荟凝胶原汁基本相似,保留了芦荟凝胶中的全部活性物质.[1]

芦荟凝胶冻干粉制品可以制成下列产品:

食品:1、保健饮料 2、混合饮料 3、运动饮料 4、儿童饮料 5、保健食品

护肤及护发用品:1、防晒用品 2、护手及护肤液/胶 3、洁肤用品(保湿) 4、爽身粉 5、香波/护发素 6、烫发素 7、面部保湿剂 8、剃须/脱毛剂 9、高级化妆品(水质) 10、沐浴粉 11、祛头屑香波 12、定型发胶

非处方药品:1、传统的止痛剂 2、氢化可的松软膏 3、急救喷剂/膏/胶 4、祛痤疮制剂 5、药物爽身粉 6、牙膏/漱口液

注意:

保存在凉爽、干燥的地方。由于这一产品未做防腐处理,请在产品复原后加入防腐剂。

说明:

在干燥处理前,凝胶浓缩汁要保持冷藏,对凝胶浓缩汁冷冻干燥无需添加基料,也不用使用防腐剂或其它添加剂。这种高浓缩冻干原料节省了大量的运输和贮藏费用。

用途:

芦荟凝胶冻干粉在滋润干燥肌肤、祛斑除痘、削除皱纹、恢复皮肤弹性,提高人体免疫力,清除自由基,缓解发炎和受损皮肤的疼痛等方面有着独特神奇的功效。现在美日等发达国家已将其广泛用于化妆品、卫生用品、OTC药品和保健食品等多个领域。

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3 含库拉索芦荟凝胶食品的标识规定

一、芦荟产品中仅有库拉索芦荟凝胶可用于食品生产加工。新资源食品库拉索芦荟凝胶来源于库拉索芦荟叶片的可食用部位凝胶肉,是以库拉索芦荟叶片为原料,经沥醌清洗、去皮、漂烫、杀菌等步骤制成的无色透明至乳白色凝胶,可用于各类食品,每日食用量应不大于30克。但是,孕妇、婴幼儿不宜食用。

二、添加库拉索芦荟凝胶的食品必须标注“本品添加芦荟,孕妇与婴幼儿慎用”字样,并应当在配料表中标注“库拉索芦荟凝胶”。

三、添加库拉索芦荟凝胶的食品包装主视页面或食品名称可选择仅标注“芦荟”字样,标识内容不应误导消费者

四、企业应在企业标准中对添加库拉索芦荟凝胶的食品的每日食用量作出规定。若无法确保消费者芦荟日摄入量在安全范围内,应在包装上标注每日食用量警示语。

五、含芦荟的保健食品应当按照保健食品相关规定进行管理。

自2009年9月1日起,生产和市场销售的含库拉索芦荟凝胶的食品应当符合上述规定。

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4 参考资料

  1. ^ [1] 王振宇, 杨春瑜, 金钟跃, 靳凤林,. "库拉索芦荟凝胶活性冻干粉工艺研究". 中国林副特产
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