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鸡汁粥

1 拼音

jī zhī zhōu

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2 《民间方》:鸡汁粥

2.1 处方

母鸡1只 粳米100克

2.2 制法

将鸡剖洗干净,浓煎鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改用文火煮至粥稠即可。

2.3 功能主治

滋养五脏,补益气血。适用于老年体弱、病后、产后羸瘦、虚弱劳损等一切气血不足衰弱病。

2.4 鸡汁粥的用法用量

每日早晚餐,温热服食

2.5 注意

伤风感冒发热不宜食用。

2.6 摘录

《民间方》

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3 《中国烹饪》

3.1 方名

鸡汁粥

3.2 组成

母鸡1只(3-4斤,重者,剖洗干净后,浓煎取汁),粳米2两。

3.3 功效

滋养五脏,补益气血。

3.4 主治

年老体弱,病后羸瘦,气血亏损所引起的一切衰弱病证。

3.5 鸡汁粥的用法用量

以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改用微火煮到粥稠即可。可供早晚餐或点心,温热服食。

3.6 用药禁忌

体质壮实的老人,以及伤风感冒或生病发热期间不宜食用。

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