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酒糟

1 拼音

jiǔ zāo

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2 《*辞典》:酒糟

2.1 出处

《本草拾遗》

2.2 拼音名

Jiǔ Zāo

2.3 酒糟的别名

甜糟(《本草拾遗》),糟(《日华子本草》),红糟(《养生必用方》),酒醅糟、粕(《纲目》)。

2.4 来源

为米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣

2.5 化学成份

酒糟因制酒原料及方法之不同,所含成分亦异,其仅分离酒液的酒糟中尚含相当量的乙醇,若经蒸吊烧酒后,则乙醇的含量极少。

2.6 性味

甘辛,温。

①《纲目》:"甘辛,无毒。"

②《本草求原》:"辛,热。"

2.7 功能主治

温中,消食,散瘀,止痛。治伤折瘀滞疼痛冻疮风寒湿痹

①《本草拾遗》:"主温中冷气,消食杀腥,去草菜毒,润皮肤,调脏腑。"

②《日华子本草》:"罯扑瘀血,浸洗冻疮,敷蛇、蜂叮毒。"

③《纲目》:"能活血行经止痛,故治伤折有功。"

2.8 酒糟的用法用量

内服:炖温。外用:罨敷。

2.9 附方

①治伤折,恶血不散疼痛:酒糟二斤,糯米半斤。上二味相和,酒煮稀稠得所,取出乘温涂患处,外封裹之,日再易。(《圣济总录糟米涂方

②治鹤膝风:酒醅糟四两,肥皂一个(去子),芒硝一两,五味子一两,砂糖一两,姜汁半瓯。研匀,日日涂之。加入烧酒尤妙。(《纲目》)

③治手足皴裂,春夏不愈者:生姜汁、红糟、白盐、猪膏(腊月者佳)。上研烂炒热,擦入皴内,一时虽痛,少顷便皮软皴合,再用即安。(《养生必用方》)

2.10 摘录

《*辞典》

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