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本词条最后修订于2011/1/7 22:24:03
摘要:
酱油俗称豉油,主要由大豆,淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料民分。以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味,还能增添或改变菜肴的色泽。
酱油是烹饪中的一种亚洲特色的调味料,普遍使用大豆为主要原料,加入水,食盐经过制曲和发酵,再在各种微生物繁殖分泌的各种酶的作用下,酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同,使用的配料不同,风味也不同,比较出名的是泰国的鱼露(使用鲜鱼)和日本的味噌(使用海苔)。
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新建年产20万吨优质超滤酱油生产线通过对传统酿造工艺进行传承和创新,国产酱油酿造企业打破国外企业技术垄断。在这其中,中国科学院过程工程研究所研究员万印华带领团队运用超滤技术解决了酱油生产过程中的关键技术难题。酱油起源于我国,是人们餐桌上不可或缺的调味品。但我国是酱油生产大国而非强国,究其原因,产品微生物容易超标且货架期二次沉淀等技术难题等都是制约行业发展的瓶颈。国内酱油传统的灭菌消毒方法大都采用加
很多的肉类烹饪少不了酱油这个好帮手,但面对超市里货架上琳琅满目的酱油,人们往往觉得很困惑,如何挑选一瓶好的酱油或者合适的酱油呢?首先看标签,最好选择纯酿造酱油或者传统工艺酿造酱油,如果没有这些字样,很有可能是勾兑出来的,勾兑酱油生产速度快,成本低,品质差,且可能有些有毒的化学成分,容易对身体造成不良影响。其次,还要看标签上的“氨基酸态氮”,这是酱油的鲜度指标,也是一个营养指标。一般来说,氨基酸态氮
酱油用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。是中国的传统调味品。发展简况酱油是从豆酱演变和发展而成的。中国历史上最早使用“酱油”名称是在宋朝,林洪著《山家清供》中有“韭叶嫩者,用姜丝、酱油、滴醋拌食”的记述。此外,古代酱油还有其他名称,如清酱、豆酱清、酱汁、酱料、豉油、豉汁、淋油、柚油、晒油、座油、伏油、秋油、母油、套油、双套油等。公元755年后,酱油生产
朝阳区铁强化酱油铁缺乏是世界上最常见的一种营养缺乏病,人体由于铁的缺乏产生缺铁性贫血,导致身体的一系列生理功能障碍,最主要是影响血红细胞的运氧能力,使机体组织发生慢性缺氧,其症状表现为婴幼儿的智力发育障碍、儿童认知学习能力差、孕产妇死亡率增加、成人劳动生产能力下降等[1]。缺铁性贫血在我国人群中普遍存在,其中尤以妇女儿童发病率最高,严重危害我国居民的身体健康,有大量的研究结果表明,铁酱油对贫血高发
【摘要】 目的了解佛山市市售食品3-MCPD的实际污染情况。方法2006~2007年对佛山市市售,包括酱油、蚝油、鸡精、婴儿食品和饮用纯水等食品,在市场进行随机抽样检测。结果在本次抽检的食品中蚝油、鸡精、婴儿食品、饮用纯水3-MCPD含量均符合国家标准,酱油合格率为92%;参照欧盟标准则酱油、蚝油、鸡精、婴儿食品、饮用纯水的合格率分别为34%、72.2%、60%、66.7%、100%。结论虽然市
喜欢在食物中加黑酱油调味的人,现在多了一个这么做的理由。 新加坡国立大学生物化学系一组研究员发现,黑酱油在人体内产生的抗氧化作用,比喝红酒还高,有助于防止游离基对血管造成的破坏,降低动脉硬化引发心脏病或中风的危险。 虽然过去已有研究发现黑酱油是强有效的抗氧化剂,但研究始终停留在试管里,没有人进一步证实它在人体内是否能发挥同样作用。 国大研究员这次的人体实验,将可为下来把研究转化为实际应用的过
GB8953-88Hygienicspecificationsofsoysaucefactory1 主题内容与适用范围 本规范适用于采用酿造方法生产酱油的工厂。2 术语2.1 酿造酱油:将含蛋白质和淀粉质的原料,经制曲、发酵酿制而成的酱油。2.2 菌种:经人工选育、培养,用于酿造酱油的微生物。2.3 种曲:用于扩大培养,制造大曲的菌种。2.4 蒸煮:在特定的温度和压力下,处理原料过程。3 原材
年10月开展了6个月的铁强化酱油干预儿童少年缺铁性贫血的效果研究。报道如下。 1对象与方法 1.1对象 选择柳州市城乡结合处和企业的幼儿园4所、小学2所以及融水苗族自治县中学3所,以食堂为单位,随机抽取3~18岁健康的儿童少年共2499名,其中干预组1263名,对照组1236名。 1.2试验材料 铁强化酱油由石家庄珍极酿造集团有限责任公司生产,每100mL酱油中含乙二胺四乙酸铁钠(Na
糟油以面豆拌罨成黄,盐水渍成之。伏造者味浓,秋油则味薄,陈久者入药良。味咸性冷,杀一切鱼肉菜蔬蕈毒,涂汤火伤,多食发嗽作渴。解食作胀,以陈年酱油饮少许,即消。中轻粉毒,以三年陈酱油化水频漱之(集简方)。《本草纲目拾遗》清赵学敏公元1765年
【关键词】东河区;酱油卫生指标;监测结果为了解东河区三年来酱油卫生质量情况,提高食品监督管理水平,保证酱油的卫生质量,为今后监督提供依据,现将我站2004-2007年所检的酱油样品的检测结果分析整理如下。1材料与方法1.1样品来源对辖区内生产、经营酱油的企业和个体工商户进行抽检,三年共抽检样品80份。1.2检测方法及评价标准1.2.1检测方法采样和微生物检验以GB4789.22-2003[1]为依
【摘要】研究使用甲基橙褪色分光光度法测定酱油中碘。酱油经处理后,碘酸盐与溴化钾在酸性条件下可使甲基橙褪色,根据褪色程度,于508nm下与标准系列比较定量。方法检出限0.3μg,线性范围为0.3~10mg/L,标准曲线|r|=0.9995,加标准1、2、5μg,回收率为99.6%~106.7%,RSD为2.47%~4.20%(n=6)。方法灵敏稳定、干扰少,可适用于日常卫生监督监测。 碘是人体必需
此,笔者于2005-2006年对开封市儿童采用铁强化酱油进行干预实验,报道如下。 1对象与方法 1.1对象 采取随机整群抽样法,抽取开封市12所小学五年级住宿学生共5248名,其中男生2713名,女生2535名;随机分为观察组2600人,对照组2648人。 1.2方法 对观察组儿童进行1a的铁强化酱油干预实验,每天食用乙二胺四乙酸铁钠酱油,该酱油由基金项目获得组织免费提供。对照组食用普通
至30例,其中有违反工作操作规程所致,有日常生活中不小心碰翻盛有热东西的容器所致;而女性则多因为在做饭过程中发生意外而被烧伤或烫伤。烧、烫伤后如何及时采取自救措施,最大可能的减少受伤程度?用擦碱、抹酱油等“土办法”是否能起到自救的作用呢?蔡景龙说,这些“土办法”都是没有科学道理的。他告诉记者,刚刚烫伤或烧伤后,在伤口上擦碱、抹酱油甚至涂甜面酱等,都会污染伤口,到医院后,医生清理起来也很麻烦,因此而
研究分析的基础上,我们自制了活性炭体型纤维,使用整根纤维而不仅仅是涂层作为萃取介质,大大增加了吸附量,同时又加强了纤维的强度,成功地弥补了传统涂层型存在的不足,可作为涂层型的一种补充形式.把它应用于酱油中的苯甲酸含量的测定,收到了理想的实验效果. 2实验部分 2.1气相色谱-质谱分析条件QP-5000气相色谱-质谱联用仪(日本岛津公司),弱极性毛细管柱直径0.25mm,柱长15m,载气流量0.
曾经有人报道日本人胃癌发病率是因为日本人爱吃酱油的缘故。后来美国威斯康星大学的研究报告就否定了这一说法。 美国研究人员所作的研究指出,酱油的主要原料大豆中含有植物雌激素,植物雌激素能够有效地抑制人体内雌激素的产生,而一旦人体的雌激素水平过高就会引起乳腺癌的发生。研究还发现,大豆中含有丰富的卵磷脂,卵磷脂具有提高人体代谢能力和免疫能力等作用,对于防治癌症,尤其是对防治乳腺癌有一定作用。另外,酱油中
中科院过程工程所自2006年起与国内最大的调味品生产企业——佛山市海天调味食品有限公司联合承担了广东省经贸委重点技术创新专题项目“提高酱油超滤效率的膜过程控制技术与应用”,不久前该项目顺利通过了广东省有关方面组织的验收。过程工程所万印华课题组长期致力于膜分离技术领域的科技攻关。该项目采用万印华课题组提出的技术方案,结合课题组近年来在“临界通量”理论方面的研究与应用,利用课题组在膜过程优化、膜过程自
烤肉的做法主料:猪肉块(也适用其他肉类,如牛、羊肉)调料:盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然做法:1、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀,如果你喜欢放鸡精也可以加一点。等他们充分混合,盐和糖已经完全溶解后,把调料淋到猪肉上腌1~2个小时,时间长一些没有关系,还能更入味。2、在腌好的肉两侧抹上辣椒粉、孜然和少量油,然后上炭火进行烧烤。记住烤时要经常翻面。时间根据你所切的块大小和厚薄
到线索。例如盘尼西林(青霉素)就是从青霉菌这种真菌身上发现的,还有用于治疗疟疾的奎宁(金鸡纳碱),也是在在金鸡纳树的树皮中找到的。目前来自美国密苏里大学医学院的研究人员也获得了一项惊人的发现,他们从酱油这种在亚洲地区普遍使用的调味料中发现了一种强有力的抗病毒化合物,将来也许能够被用来对抗艾滋病病毒,不过这种药物目前还没有在人类身上进行测试。传统产业中发现的新药物一家名为Yamasa的日本公司自17
【摘要】目的探讨为准确检测调味品中氯丙醇中多种成分的方法。方法运用d5-3-MCPD和d5-1,3-DCP两种同位素内标结合GC-MS检测方法,同时测定酱油中氯丙醇的多种成分。结果测定酱油中3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)的检出限达到0.004mg/kg,1,3-二氯-2-丙醇(1,3-DCP)、2,3-二氯-1-丙醇(2,3-DCP)的检出限为0.005mg/kg,回收率为90%~110%
务能力和成果转化能力的孵化器。5.经费预算本课题国拨经费安排规模1100万元,承担单位自筹经费不低于3300万元。课题6发酵食品生产用功能微生物的改良和发酵技术1.研究目标围绕我国传统优势发酵食品(酱油、醋、饮料酒)酿造过程的关键环节,利用现代发酵工程技术、酶工程技术、风味化学和微生物生态学等高技术,改造传统发酵食品生产菌株,形成绿色高效发酵新工艺,提高产品风味质量和产品优级品率,综合技术达到国际
国家食药监总局昨天上午召开成立后的首次食品监督抽检情况发布会,公布了对包括小麦粉、乳制品、果冻、饮料等在内的11类食品、7719家企业、21682批次样品的抽检结果。在饮料、酱油、食用油三类食品的抽检结果中,北京共有7家企业的9个批次产品出现不合格。在饮料的不合格食品及其生产企业名单中,来自北京依科达工贸有限责任公司饮用水厂生产的千米深、西山龙泉、京西第一泉三个品牌桶装水被检批次出现了溴酸盐超标问
黑木耳水煮,酱油拌作菜,常食愈。《奇效简便良方》
饮盐水即解,或饮酱油,或饮糖水,均效。《验方新编》清鲍相璈公元1644-1911年
(1990年11月20日卫生部令第5号发布施行) 第一条 为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》,加强对调味品的卫生监督管理,制定本办法。 第二条 本办法管理范围系指酱油、食醋、味精、食盐(其中包括海、井、矿、湖盐)、复合调味品等。 第三条 生产加工调味品不得使用变质或未去除有毒物质的原料。生产用水应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》。使用食品添加剂应符合GB2760《食品添加剂
、胡椒、食盐适量。 (2)壮阳狗肉汤:狗肉200克,菟丝子3克,附片1.5克,食盐0.5克,味精、葱、姜适量。 (3)神仙鸭:鸭子一只,大枣49枚,白果49枚,莲子49枚,人参3克,绍酒10克,酱油10克。 (4)芪蒸鹌鹑:黄芪10克,鹌鹑2只,生姜2片,葱白1段,胡椒粉1克,食盐1克,清汤250克。 熬法:将食物药物初加工后,放入锅中,加入清水,武火烧沸,文火煎至汁稠,药粑“渣烂”即可。
粉作成面羹食。可加适量精盐或白糖调味,主治肝肾亏损型痿证。 (2)乌龟1只(约500~800克),冰糖10克,姜块20克,葱30克,花椒20粒,熟猪油20克,水发竹笋60克,精盐3克,八角1个,红酱油15克,味精1克,大蒜40克。将乌龟投入沸水锅内,盖上盖煮死后捞起。把龟壳剥去,宰去头、四肢,去净粗皮、指甲、肠脏、将龟肉洗净,切成小块。再入沸水中洗去血水,将水发竹笋切成马耳朵形。锅置旺火上,放油
(1990年11月20日卫生部令第5号发布施行) 第一条 为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》,加强对调味品的卫生监督管理,制定本办法。 第二条 本办法管理范围系指酱油、食醋、味精、食盐(其中包括海、井、矿、湖盐)、复合调味品等。 第三条 生产加工调味品不得使用变质或未去除有毒物质的原料。生产用水应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》。使用食品添加剂应符合GB2760《食品添加剂
粉作成面羹食。可加适量精盐或白糖调味,主治肝肾亏损型痿证。 (2)乌龟1只(约500~800克),冰糖10克,姜块20克,葱30克,花椒20粒,熟猪油20克,水发竹笋60克,精盐3克,八角1个,红酱油15克,味精1克,大蒜40克。将乌龟投入沸水锅内,盖上盖煮死后捞起。把龟壳剥去,宰去头、四肢,去净粗皮、指甲、肠脏、将龟肉洗净,切成小块。再入沸水中洗去血水,将水发竹笋切成马耳朵形。锅置旺火上,放油
治暑疡热疖,小证初起,能消坚块止痛。此酒色如酱油,耳食者皆谓西法酱油药水可以消毒,即此。碘片(一钱五分)火酒(四两)此药入酒即化,用时以毛笔蘸酒涂患处,一抹即干。不可频搽,须隔五六小时再搽一次,肌肤小疖自能消散。如搽之太过,即令外皮腐烂,滋水侵淫,反以贻害。【方解】此西法也。西学家亦以为普通用品。然碘片之力极厉,贮入瓷瓶中,如以木,自能深入肌腠,以消坚块。但药性自外而入,几如硝镪性质,频频用之,即
日前,记者对具有“昆明味道”的生物企业进行采访,拓东酱油、鸿翔中药、嘉华鲜花饼、恒丰酸角汁等企业,都给出了相似的说法:“希望通过南博会这个平台,把产品推向国内外市场。” 根据“好中选优”原则,除在品牌区域和机电展馆报名外,昆明此次参展最终确定优秀企业和平台项目45家。其中,优秀生物资源企业35家、文化创意企业4家、桥头堡平台项目6个。在展会现场,昆明各生物企业大打招商牌、合作牌,都希望借南博会平
酱油是中国和多个亚洲国家日常饮食中常用的传统调味品,年消费量巨大。大豆发酵制备酱油的主要副产物为酱渣,占到加工产量的10%左右,目前主要用于饲料加工,市场价值极其低廉。酱渣是丰富的植物蛋白质来源,蛋白质含量约占到酱渣总质量的20%。目前,这部分蛋白质因功能特性极差而难以得到有效利用。对这部分蛋白质资源开展基础研究,发掘其应用潜力,对于酱渣资源的精深加工技术发展具有重要意义。在广东省中国科学院全面战
6例伍用了利巴韦林,一次性使用,有1例伍用了双黄连注射液,1例伍用了维脑路通,1例伍用了更昔洛韦,1例伍用了香丹注射液,均为一次性使用。6例成年患者均在静脉用药结束后,小便时发现尿色异常,其中1例为酱油色尿,另5例为洗肉水样尿,儿童患者于输液过程中即克林霉素组刚结束时,小便即成酱油色尿。2例酱油色尿患者在输液过程中均有腹痛症状,但无腹泻及血性大便。查体:精神良好,全身皮肤未见皮疹,皮肤黏膜未见瘀点
吃蚕豆不慎致溶血 6岁的明明前天吃新鲜蚕豆后,第二天晚上就突发急病。他一开始厌食,呕吐数次,并伴有轻微腹痛,后来又发低烧,面色苍白,疲乏无力。排尿也减少,尿液像酱油一样,皮肤由白色转为黄色,不久连眼珠也变黄了。在乡镇卫生院初诊为“急性黄疸性肝炎”,给予输液及护肝治疗均不见效,病情反而加重。家长急忙将孩子送入我院求治。 我给病人做了详细体检,发现患儿神志清楚,面色苍白,皮肤和巩膜明显黄染,肝脏轻
蚕豆病湿热蕴结型属中度型,中医根据其临床表现进行相应的施治。 症状:身目黄色鲜明,发热口渴,心烦不宁,恶心呕吐,脘腹胀满,纳呆食少,大便秘结,小便短赤或呈酱油色尿,舌质红,苔黄腻或黄糙,脉弦数或滑数。 病机:食蚕豆后,中毒较重,毒入营血,血毒相搏,毒重血旺,则高热;毒热伤及肝胆,而使肝胆失于疏泄,以致胆汁不循常道而泛于肌肤发为黄疸;因热为阳邪,热重于湿,则身目黄色鲜明;热邪内盛,灼伤津液,则口
蘑菇导痰汤具有化痰散结、理气止痛的功效,适用于腰腿部沉重疼痛、面积局限且缠绵日久不愈的痰湿型腰痛。 主料:蘑菇10克,陈皮10克,云苓10克,枳实6克,羊肾250克。 配料:葱、姜、盐、酱油、植物油各适量。 制法;先将陈皮、云苓、枳实放入砂锅内,加清水适量,煮40分钟,去渣;再加热,浓缩成稠药汁;再将羊肾洗净,去筋膜臊腺,切成腰花,放入碗内,同药汁拌匀备用。蘑菇温水浸泡,洗净备用。烧热锅,放
颇受消费者欢迎。动物胶原蛋白是动物体内结缔组织、软骨等组织的主要成分。胶原蛋白水解液含丰富的呈氨基酸,与一般蛋白水解液类似;而羟脯氨酸含量比一般蛋白水解液多;游离氨基酸、甘氨酸(甜味氨基酸)特多;还含多量的呈味氨基酸脯氨酸、谷氨酸等,与甜味物质有协同效应。如在胶原水解液中加葡萄糖、蔗糖,可增强动物性浓厚甜味;加呈味核苷酸可提高鲜味。将胶原蛋白水解液加入各种酱油中,可形成不同风味的酱油露。作者:
1.3羊水分级ICP的羊水分级根据我院自行拟定的方法分为4级,均以分娩时所见的羊水为最终评定标准。羊水清为ICP羊水0级,淡黄色及Ⅰ度羊水污染为ICP羊水Ⅰ级,金黄色及Ⅱ度羊水污染为ICP羊水Ⅱ级,酱油色及Ⅲ度羊水污染及羊水过少(<300ml)均归入ICP羊水Ⅲ级。羊水污染包括ICP羊水Ⅱ级和ICP羊水Ⅲ级,ICP羊水0级及ICP羊水Ⅰ级为非羊水污染。1.4ICP分度参照国内[3]、外文献制订的分
大枫子(一斤去壳用仁)铜锅内炒至三分红色七分黑色为度。太过则无力。不及则伤眼。炒后研成细膏。如红沙糖一如上百日内切忌房事。切忌食盐。犯之不愈。并忌酱油醋。及一切鸡鹅鱼肉发气动风等物。《经验奇方》刘一明
,用2cm比色杯,以零管调节零点,于波长538nm处测吸光度,绘制标准曲线比较,同时做试剂空白(由于亚硝酸盐含量过高,比色不在线性范围内,需要稀释在线性范围内比色后计算)。 3结果与讨论作茶蛋所用酱油亚硝酸盐含量为0.75g/L,茶蛋亚硝酸盐含量为20g/kg,制作茶蛋锅中的浸泡液的亚硝酸盐的含量为25g/kg。经流行病学调查和实验造成此次食物中毒原因分析:(1)制作茶蛋的的桶装酱油是由同一人勾
。 ③少钠饮食:一天饮食中除在烹调进时不再加食盐或其它含盐食物外,还要计算食物内的含钠量不超过250~500mg。食物含钠量可参阅表29-1。 患者长期食用少盐饮食后,往往喜食红烧食物,可按当地酱油含盐浓度,用酱油代盐,适量调节。一般酱油4~5ml中约有1g的盐量。表29-1每100g食物含钠量(mg)西瓜2.6丝瓜19薸儿菜44芹菜120花生5.0芋头19红枣44紫菜头130白葡萄8.1猪肝
BMI):BM)=体重(kg)/[身高(m)]2。 1.3.2问卷内容 一般情况:性别、年龄、家庭月收入、父母体型、父母教育程度等。饮食行为:菜中的油量、辣味食物、甜味食品、酸味食品、各种咸菜及酱油酱料、吃早餐、体重增加会主动节食、吃夜宵、吃零食、按口味择食、按价格择食、定时定量进食、快速进食、按食物标签成分选择食物等14个变量。各变量根据偏好或行为的多少分为少或较少、一般、多或较多3类。对6
调味品卫生管理办法(1990年11月20日卫生部令第5号发布施行) 第一条 为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》,加强对调味品的卫生监督管理,制定本办法。 第二条 本办法管理范围系指酱油、食醋、味精、食盐(其中包括海、井、矿、湖盐)、复合调味品等。 第三条 生产加工调味品不得使用变质或未去除有毒物质的原料。生产用水应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》。使用食品添加剂应符合GB2
第一条为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》,加强对调味品的卫生监督管理,制定办法。第二条本办法管理范围系指酱油、食醋、味精、食盐(其中包括海、井、矿、湖盐)、复合调味品等。第三条生产加工调味品不得使用变质或未去除有毒物质的原料。生产用水应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》。使用食品添加剂应符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》。第四条调味品生产要不断改革工艺,使机械化、密闭化生产
同时伴有头晕、耳鸣,在当地医院给予静滴青霉素,口服扑热息痛治疗,体温下降,其他症状无明显缓解,上述症状反复发作5~6次。3天前上述症状加重,出现皮肤黄染,尿少,24h尿量为400~500ml,尿色呈酱油色,之后逐渐转为黄色尿。因消化道症状突出,收至消化内科给予抗感染、降黄、补液等对症治疗,治疗期间血红蛋白,血小板进行性减少,尿量减少,24h尿量达40~100ml,肌酐、尿素氮急剧升高,转入肾内科治
认识,暗示自己的产品更优越,从而卖出不合理的高价。这种说法主要是误导消费者对转基因产品和食品添加剂形成错误认识,实质上是不正当竞争。正确的“废话”误导消费者食品安全博士钟凯在超市里发现了一款非转基因酱油,他说,这种标注,属于误导甚至是欺诈。因为转基因大豆或豆粕不能用于生产酱油,所以其实并没有“转基因酱油”。钟凯认为,企业炒作噱头无非是迎合消费者的心理诉求,更准确地说是一种恐慌营销。中国农业科学院生
【关键词】感冒通;小儿;急性溶血性贫血1病历资料患儿李某,男,10岁,主因“发热、流涕2d,酱油色尿1d急诊入院。入院前2d患儿发热、流涕,精神不振,食欲欠佳,无高热、寒战及腹痛,尿色清亮。家长予口服感冒通2次,早晚各服2片,次日发现患儿全身皮肤巩膜中度黄染,尿为酱油色,伴头昏、全身酸困,四肢疲乏无力,急来兰大一院就诊。否认服用其他药物。查体:T37℃,P110次/min,R24次/m
指尖青紫,呼吸困难,老人面部及全身皮肤青紫、头痛、头晕、乏力、心跳加快,嗜睡、呼吸困难、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、昏迷。 3实验室检查 3.1定性检验现场采集呕吐物、剩面条,咸菜、鸡蛋及其原料醋、酱油,盐,食用油,作亚硝酸盐定性检验,结果醋,酱油、食用油、鸡蛋阴性。而呕吐物、咸菜、剩面条及盐中检出亚硝酸盐。 3.2定量检验取盐依据GB/T5009.33-2003食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定的方
即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣,再将粳米放粥煮,每天早晚两次时,常食有效。能利尿消肿,清热止渴,减肥降脂。 (4)红焖萝卜海带 用海带、萝卜、丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水),然后洗净切成丝,萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中大火烧至海带将烂,再放入萝
有2000多项食品添加剂的指标,同时还有很多食品的分类,普通老百姓使用非常不便。这款软件,比如输入“苯甲酸,就会立即告知苯甲酸可以在哪些食品中使用,使用多大量。再比如,输入“酱油一词,立即就能查出在酱油里面允许使用多少食品添加剂,非常方便公众查询。■热点回应“富氧水对氧气使用要求严格最近一段时间,“富氧水已经成为业界热词。很多品牌都在宣传&ldquo
,拣去葱段、姜块,另用淀粉勾芡收汁浇在鸡上即可食用。有健脾温肾功效,适用于脾肾阳虚所致的早泄。 (3)川断杜仲煲猪尾:川断、杜仲各15g(布包),猪尾2~3条(去毛洗净),加水,放入姜3片,料酒、酱油适量,盛火烧沸,文火炖烂,加盐少许。吃猪尾饮汤,1次服完,每周1~2次,连用1个月。樊中州用此法治疗早泄3例,结果有2例性交射精延迟至5分钟。 (4)韭菜炒虾仁:韭菜150g,鲜虾仁50g。将韭菜
,甚至得以缓解。 (1)由贫血引起的症状最早出现,如头晕、乏力、心悸、气促、面色苍黄、耳鸣、眼花、活动或劳累后加重等。 (2)血红蛋白尿:血红蛋白尿是本病最典型的症状,其表现多不相同。有的尿色呈酱油样或红葡萄酒色,潜血试验强阳性。后半夜或黎明前后发作最明显,白天可以没有或较轻,但当发作较重时,白天同样有较严重的血红蛋白尿。如果病人改在白天睡眠,则血红蛋白尿的发作变成白天重于夜间。有的病例一天中