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半缩醛

1 拼音

bàn suō quán

2 英文参考

semiacetal

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3 注解

醛的水合物RCH(OH)2 和2分子的醇R′OH以醚键结合的RCH(OR′)2称为缩醛(acetal),与一分子醇结合的 RCH(OH)OR′称为半缩醛(semia-cetal或 hemiacetal)。在戊糖以上的糖分子中,羰基羟基结合而形成稳定的环状半缩醛结构,较之游离醛更为稳定。此时,可因五碳环、六碳环的形成,以及羟基的方向而产生异构体。

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